小马厨房之食谱推荐第三十一期

小马厨房之食谱推荐第三十一期

马上随着中秋佳节的到来、想必有的小伙伴们还在想

在这么隆重的节日来临前该吃点什么？

才能让节日当天更具有家人团圆食欲大增的感觉呢？

小马哥来为您推荐今日美食菜谱哟！

1

鱼丸鱼豆腐时蔬

主料；鱼丸、鱼豆腐、有机白菇、小青菜

辅料；葱、姜、蒜瓣、糖、白胡椒粉

做法;

1、鱼豆腐和鱼丸改刀切成小块，青菜洗净对半切开

2、热油爆香葱、姜、蒜

3、先放入鱼丸和鱼豆腐稍作煸炒

4、再放入有机菇和青菜

5、 加入少量的水约煮2~3分钟后加入盐、糖和白胡椒粉（或者鲜辣粉）调味

烹饪小提示：糖和白胡椒粉是为了起到提味的作用，要是不习惯可以改加味精或者鸡精等调味料或者不加。

2

鲜虾清汤面

主料；金龙鱼发酵空心挂面、鲜虾、鸡蛋、小油菜、香菇、小西红柿

辅料；香油、醋、生抽

做法；

1、 接下来处理一下蔬菜，小油菜洗干净，香菇切成厚一点的片，为了得瑟拍照，特意留了一个打上了十字花刀，果然颜值立马提升，鸡蛋煮熟对半切开，或者直接荷包蛋更省事。

2、 拿一个小碗，倒入生抽和醋，再倒入一点香油，然后搅合匀了，做清汤面时提前把调料混合好最后倒入面条里。

3、 锅里烧水，水开之后，下入挂面，煮上一会，把虾、香菇、小油菜全部倒进去，煮熟为止。

4、 面条和蔬菜都煮熟了之后，倒入刚才调好的小料搅匀，一锅清汤面就做好了，盛碗里开吃吧！

3

蜂蜜厚多士

主料；吐司1个、黄油40克、蜂蜜40克、棉花糖10克

辅料；冰淇淋球60克、巧克力酱2克、水果50克

做法；

1、 先用面包机做一个面包、面包从顶部切开，留下底部

2、 面包表面挖一个方框，边缘要留宽一些，为了方便将里面的面包完整挖出，在面包底部横切一刀，让底部分开，从上面方便抠出

3、 抠出来的面包切片后再切丁

4、 黄油融化后，加入蜂蜜，搅拌均匀

5、 把面包丁码好一层，刷一层黄油蜂蜜液，直到码好最后一层，面包边缘也要涂抹上液体

6、 把面包放入面包桶中，表面铺上一层棉花糖。选择面包机的“手工模式”——“24烘烤/炖/煮”，烧色选择最深，时间设置成25分钟，按下启动键，开始烘烤。时间结束后，表面摆上水果和冰淇淋球，挤上巧克力酱

                   烹饪小技巧： 面包边缘要留宽一些，这样不容易切断；按下启动键后，显示屏上出现火焰标志，才算开始烘烤，要注意观察

经小马哥调查研究 、每逢佳节前夕适当的吃一些比较清淡的饮食

佳节当天可以很有效的提高对美食的渴望哦

下期再见到小马哥时、希望小伙伴们都不要成和尚了哟！

嘿嘿！