小马厨房之食谱推荐第三十期
小马厨房之食谱推荐第三十期
秋冬季节天气比较干燥、寒冷，根据天气的特征，需要遵循“秋冬养阴”的原则，
可以多吃一些滋阴润肺的食物，少吃些辛辣的食品；
时隔多日
小马哥百里加急的赶来为小伙伴推荐以下几种
滋阴润肺美食菜品哟~
1
百合莲子粥
主料：莲子25克，百合25克，大米150克，枸杞2克
辅料：冰糖30克
2：莲子和枣一同下锅，大火煮开；
3：大米和百合一起下锅，煮约半小时；
4：其间多搅拌几次，防止粘锅。
药理功效：百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
小马哥烹饪小技巧： 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
健康小提示：“从饮食角度讲，吃应季食材才是顺应自然，才是吃的健康。此时正在新莲子上市的时候，莲子宁心安神，顺便加一把百合润肺的好食材，和着新米煮一锅粥，品一品新鲜食材的清香。”
2
酒糟醉虾
主料：海白虾500克，酒糟卤30克，薄荷叶少许。
辅料：料酒、盐、味精、花椒粉各适量，白糖2大匙。
做法：
1：将海白虾洗净沥干，在料酒中浸10分钟捞出备用；
2：锅中入少许水，加入盐、味精、花椒粉和白糖烧开，待冷却后加入酒糟卤；
3：将虾倒入做法2的卤汁中浸泡2~3小时，然后装盘，用薄荷叶装饰即可。
温馨小贴士：虾在秋冬最鲜美，不过胆固醇高的朋友最好不要吃虾头、虾卵。虾肉中易使人体合成胆固醇的饱和脂肪很少，是理想的健康食品。如果不喜欢生食，可以将虾加卤计入锅烹熟，再加适量小葱烧出香味。
3
西瓜草莓橘子汁
主料: 橘子汁，草莓，西瓜。
副材料: 香醋
做法:
1：将草莓、橘子，西瓜去皮；
2：将全部原料加入搅拌机内，用最大档搅拌至少1分钟；
3：经过冰冻的果汁更加芳香、提神，共需要5分钟的准备时间 。
又到了跟小马哥说再见的时候了
本期内容到此结束，咱们下期见
