1

苹果红枣枸杞汤

材料：苹果 1个；冰糖 1小块；红枣 11颗；枸杞 1小把；水 1杯

做法：

1、将少鲜队红富士苹果清洗干净，去皮，切成小成块；

2、准备好红枣和枸杞，好红枣和枸杞的用量可以根据自己的喜好来定量；

3、将每个红枣都用小刀划开；

4、将苹果，红枣，枸杞一起放入砂锅中，加入一小块黄冰糖，再加入一杯水。大火煮开，小火慢炖；

5、当苹果，红枣完全煮烂后就可以了。

2

香菇烧鸡腿

材料：

主料：鸡腿 适量；香菇 适量；胡萝卜 适量；杭椒 适量

辅料：葱 适量；姜 适量；料酒 适量；冰糖 适量；蒜 适量；生抽 3勺；蚝油 2勺；老抽 1勺；盐 适量

做法：

1、将食材准备好；

2、鸡腿剁成小块，香菇切块；

3、锅中烧水，加入鸡块、葱、姜、料酒，焯水10分钟；

4、加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀；

5、放入蒸锅，将酱油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中搅匀，淋在盘里的尖椒上，开锅后中火蒸10分钟；

6、加清水、胡萝卜大火煮沸，再转中火炖熟鸡块，最后加入食盐、杭椒段，大火收汁即可。

3

玉米山药炖排骨

材料：

主料：排骨 500g；

辅料：盐 适量；胡萝卜 1根；玉米 1根；土豆 2个；山药 半根

做法：

1、排骨切成小段，冷水下锅汆烫，捞出备用；

2、所有的食材都切成同样大小的块状；

3、排骨倒入高压锅，加入清水；

4、将排骨、玉米、山药、土豆都倒入高压锅，盖上盖子，煮熟；

5、加入盐，拌匀；

6、出锅装盘即可。